Питье текилы у источника: посещение новой винокурни Tequila Ocho.

Питье текилы у источника: посещение новой винокурни Tequila Ocho.

Джимадоры используют свои коа, длинные шесты с острым, как бритва, круглым лезвием на конце, чтобы срезать жесткие, колючие листья голубой агавы Вебера (Agave tequilana), как будто они сделаны из сливочного масла. Это сложнее, чем кажется — факт, который я теперь знаю...